
Makanan Khas Malang merupakan salah satu makanan yang lezat dan beragam di Jawa Timur
- Bakso Malang: Bakso adalah semacam bakso daging yang biasanya terbuat dari campuran daging sapi dan tepung tapioka. Bakso Malang khasnya adalah bakso yang besar dan ada tambahan bakso bakar.
- Rawon: Rawon adalah sup daging sapi berwarna hitam khas Jawa Timur. Warna hitam ini berasal dari kluwek, yang juga memberikan rasa khas pada hidangan ini. Rawon biasanya disajikan dengan nasi dan dilengkapi dengan tauge, telur asin, dan kerupuk.
- Bebek Sinjay: Bebek Sinjay adalah hidangan bebek yang disajikan dengan sambal pedas khas Malang. Bebeknya biasanya digoreng hingga kulitnya renyah, dan disajikan dengan sambal yang pedas dan nikmat.
- Sate Kelopo: Sate ini terbuat dari daging ayam atau kambing yang ditusuk dan dipanggang, kemudian disajikan dengan bumbu kelapa yang kaya rasa.
- Pecel: Pecel adalah hidangan sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang yang khas. Pecel Malang biasanya disajikan dengan beragam sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, dan lainnya.
- Tahu Campur: Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental yang berisi daging sapi, tauge, dan jamur. Biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
- Nasi Krawu: Nasi Krawu adalah hidangan nasi yang disajikan dengan irisan daging sapi, telur, dan sambal khas. Daging sapi pada hidangan ini diolah dengan bumbu khusus yang memberikan cita rasa khas.
- Brem: Brem adalah makanan penutup yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi. Makanan ini sering digunakan sebagai cemilan atau hidangan penutup manis.
- Sego goreng mawut:Sego goreng mawut atau nasi goreng mawut adalah makanan khas Malang yang unik, yakni menggabungkan nasi dan mi dalam sajiannyan Untuk rasanya sendiri berbeda dengan nasi goreng biasanya, sebab sego goreng mawut lebih kaya akan rempah sebagai ciri khas masakan Jawa Timur yakni rasa asin pedas.
Makanan Khas Malang juga memiliki berbagai jenis jajanan tradisional dan makanan ringan yang lezat.