Daging sapi manfaat sebagi berikut :
- Sumber Protein: Daging merupakan sumber protein hewani yang kaya, yang diperlukan untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.
- Zat Besi: Daging mengandung zat besi heme, yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan jenis zat besi non-heme yang ditemukan pada tumbuhan. Zat besi sangat penting untuk transportasi oksigen dalam tubuh dan pembentukan sel darah merah.
- Vitamin B12: Daging merupakan sumber vitamin B12 yang penting untuk fungsi sistem saraf, pembentukan sel darah merah, dan metabolisme yang sehat.
- Zink: Kandungan seng dalam daging sapi mendukung sistem kekebalan tubuh, metabolisme, dan fungsi sel.
- Kreatin: Daging mengandung kreatin, yang berperan dalam menyediakan energi untuk otot dan dapat meningkatkan kinerja fisik.
Namun, penting untuk diketahui bahwa konsumsi sebaiknya seimbang. Konsumsi berlebihan bisa berisiko untuk kesehatan, seperti peningkatan risiko penyakit jantung dan kesehatan usus.
Dari segi kesehatan, mengonsumsi daging sapi dapat membawa banyak manfaat baik. Hal ini karena mengandung protein, aneka vitamin, serta mineral yang tubuh perlukan.
Has dalam atau tenderloin adalah salah satu bagian terbaik daging sapi untuk steak. Bagian ini sangat lembut dan memiliki tekstur halus. Tenderloin memiliki sedikit lemak, sehingga menghasilkan potongan steak yang lembut.
Tenderloin atau has dalam merupakan salah satu bagian daging sapi terbaik karena memiliki tekstur yang lembut dan terdapat sedikit lemak. Bagian ini dibanderol harga yang paling mahal dibanding bagian lainnya karena memang satu bagian penuh dengan daging yang lembut.